KULINER KHAS SEMARANG

Berlibur ke suatu tempat terasa ada yang kurang jika tidak mencoba kuliner khasnya. Baru-baru ini saya berlibur ke Semarang dan mencoba beberapa kuliner khas sana. So, saya ingin berbagi review kulinari yang saya coba, siapa tahu ada yang berniat liburan ke sana juga.

1.       Loenpia Mbak Lien
Loenpia Mbak Lien (Dokumentasi Pribadi)
Ada banyak sekali penjual lunpia di Semarang. Mulai kaki lima sampai kelas resto. Tetapi Loenpia Mbak Lien merupakan salah satu toko penjual Lunpia yang terkenal di Semarang. Lokasinya berada di jl. Pemuda Gang Kranjen no.1, Bangunharjo, Pandansari.  Toko Loenpia Mbak Lien ini terbilang unik karena berada di dalam gang. Tokonya dihiasi dengan dekorasi jawa klasik lengkap dengan lampu temaram yang menambah syahdu suasana. Namun sayang, ruangannya tidak terlalu besar dan meja yang disediakanpun tidak terlalu banyak, sehingga kita harus segera bergegas karena banyak orang yang mengantri juga.
Lunpia ini disajikan dengan saus berwarna coklat kental yang manis, cabe rawit, acar mentimun, bawang putih ulek, dan bawang kucai. Rasanya manis gurih. Bahkan terlalu manis menurut saya yang terbiasa dengan hidangan gurih pedas. Saat digigit renyah di bagian luar, empuk di dalam. Isinya terdiri dari tumis rebung, tauge, ayam, telur dan tambahan ebi (untuk lunpia spesial).
Jika kalian masih mau mencari kudapan lain semacam dissert, mampirlah ke toko Oen. Hanya tinggal berjalan lurus ke arah Plaza Sri Ratu Johar sekitar 100 meter. Toko ini cukup legend dan banyak direkomendasikan para traveller.

2.       Pisang Plenet
Pisang Plenet (Dokumentasi Pribadi)
Persis di sebrang Loenpia Mbak Lien, ada angkringan penjual pisang plenet. Yaitu pisang yang dibakar di atas arang, kemudian dipijit-pijit sampai pipih dan ditaburi dengan gula halus, ceres, dan selai nanas. Rasanya manis asam-asam segar gitu deh.

3.       Lekker Paimo
Lekker Paimo (Dokumentasi Pribadi)
Kue lekker  merupakan kudapan ringan terfavorit di Semarang, terutama bagi para remaja. Bentuknya mirip-mirip martabak mini, hanya bedanya terletak pada cara pembuatan dan varian rasa. Kue Lekker dibuat di wajan datar yang berputar-putar hingga matang. Rasanyapun lebih bervariasi, tidak hanya manis, tapi juga tersedia rasa asin seperti rasa telur sosis, tuna keju mozarella, jagung manis, dll. Kue  lekker yang paling direkomendasikan ya Lekker Paimo ini. Terletak di jl. Karang Anyar no 37, Brumbungan. Buka mulai pukul 09.00 sampai jam 17.00 wib. Sedikit tips nih, lebih baik datang sepagi mungkin untuk mengantre karena semakin siang, semakin ramai pengunjung.

4.       Mochi
Penganan bulat terbuat dari tepung ini ternyata bukan hanya milik Sukabumi atau Cianjur saja. Di Semarang pun mochi dijual sebagai oleh-oleh. Bedanya, bentuk mochi Semarang menurut saya lebih besar, isian kacangnya juga lebih banyak dan padat. Selain itu, jika di Sukabumi atau Cianjur mochi hanya berbalut tepung saja, di Semarang ada juga lho yang dibalut dengan biji wijen. Tapi, Entah yang hanya berbalut tepung atau wijen, kedunya sama-sama enak kok.

5.       Nasi Ayam Semarang
Nasi Ayam Semarang ( Dokumentasi Pribadi)
Jika Jogja terkenal dengan nasi kucingnya, maka Semarang terkenal dengan nasi ayamnya. Nasi ayam Semarang ini dimasak dengan kuah santan sehingga teksturnya terasa lembut di mulut. Nasi ayam Samarang biasa dihidangkan dengan ayam kampung bumbu kuning, telur semur rebus, sayur pepaya muda dan mendoan. Rasanya manis gurih seperti kebanyakan kuliner khas jawa tengah lainnya.
Untuk mencicipi nasi ayam ini, datanglah ke sekitaran pujasera Simpang Lima, di sana ada beberapa penjual nasi ayam khas Semarang. Tetapi yang paling terkenal dan paling lama adalah nasi ayam Bu Widodo. Beliau sudah berjualan sejak tahun 1994, namun sekarang nasi ayam bu Widodo diteruskan oleh anak-anaknya sebagai generasi kedua.

6.       Bebek Goreng H. Slamet
Bebek goreng H. Slamet memang bukanlah kuliner asli Semarang, tetapi saya sangat merekomendasikan kuliner yang satu ini untuk pecinta kuliner yang tidak terlalu suka dengan masakan manis. Rasa bebeknya gurih cenderung asin. Sambalnya pedas nikmat, terbuat dari cabe rawit besar yang diulek kasar dan disiram minyak panas, bekas menggoreng bebek. Tekstur daging bebeknya renyah di luar dan empuk di dalamnya. Dan yang paling penting bumbunya meresap dan tidak berbau amis.
Terdapat beberapa cabang bebek goreng H. Slamet di Semarang, tetapi yang saya kunjungi berlokasi di jl. Seroja  Timur, Karang Kidul, Semarang Tengah. Jalannya memang agak sedikit sulit untuk ditemukan karena berada di dalam gang perumahan, namun berkat kepopulennya kita bisa dengan mudah bertanya pada masyarakat di sekitar gang.
Lokasi: Semarang, Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

JOGJA KALI KEDUA

Gambar
Kalau Raisa bilang kali kedua pada yang sama, sama indahnya , kok saya ngerasa nggk gitu ya dengan kedatangan saya yang kedua ke Jogja. Jogja nampaknya sudah banyak berubah sejak empat tahun lalu, saat saya pertama kali menjejakkan kaki di Jogja. Saat itu saya benar-benar kagum dengan penampakkan  fisik Jogjakarta. Kultur Jawa yang kental. Jalanan luas yang rapi. Kendaraan tradisional yang berseliweran dengan tertib. Dan tentu aja lampu kota yang berkelap-kelip romantis saat malam menyapa. Semua itu masih sangat melekat diingatan dan menjadi motivasi saya untuk datang lagi ke Jogja. Dan akhirnya, tahun ini saya memiliki kesempatan lagi untuk datang ke Jogja. Tetapi entah kenapa kesannya sedikit  berbeda. Jogja tak lagi seperti yang digambarkan Katon Bagaskara dalam lagu Jogjakarta. Lihat saja Malioboro yang tak serapi dahulu. Pedagang kaki lima yang terlihat lebih padat. Becak dan andong yang terparkir agak sembarang. Serta tak lagi ada taman rumput pembatas di pinggi...
Baca selengkapnya

Di LUAR EKSPEKTASI (Seri Travelling)

Banyak orang yang berekspektasi tinggi saat akan pergi berlibur ke suatu destinasi untuk pertama kalinya. Entah itu didorong oleh rasa penasaran, tertarik dengan cerita teman atau karena melihat foto-foto yang dipamerkan di sosial media. Tetapi sering kali realita yang dialami tak sesuai dengan apa yang dibayangkan. Sayapun pernah mengalami hal serupa.   Semalam di Domas Impian saya untuk merasakan sensasi berkemah di pantai ahirnya akan segera terwujud. Setidaknya begitu pikir saya saat ajakan berkemah di pantai datang dari teman kerja saya. Memancing, membakar ikan hasil buruan, lalu menghabiskan malam dengan cekikikan di atas pantai berpasir. Pasalnya dari kecil saya belum pernah sekalipun berkemah di pantai. Pernah sih beberapa kali bermain di pantai, tetapi tidak pernah sampai bermalam apa lagi mendirikan tenda. Itulah sebabnya saya langsung mengamini ajakan teman saya dengan semangat empat lima! Berbekal harapan manis tersebut, saya pergi dengan hati girang. Naik m...
Baca selengkapnya

SEHARIAN BERKELILING BANTEN LAMA

Ternyata untuk berlibur yang asik tidak harus selalu pergi ke tempat jauh. Berkeliling seharian di dalam kota pun bisa juga lho menjadi alternatif liburan yang menyenangkan. Lebih mudah untuk diakses dan pasti lebih ekonomis dibandingkan liburan ke luar kota, apa lagi saat keadaan dompet sedang sepi. Sayapun sering berlibur hanya dengan mengelilingi tempat wisata di dalam kota. Yah, itung-itung mencintai daerah sendiri, karena banyak juga lho masyarakat setempat yang bahkan tidak mengenal daerahnya. Berhubung sekarang saya merantau di provinsi Banten, daerah yang saya maksud ya di sekitaran Banten, khususnya kota Serang. Waktu itu kebetulan teman-teman komunitas adventure saya sedang ada acara nge- trip . Ada yang pergi mendaki, ada juga berkemah di pinggiran pantai. Saya sendiri memutuskan untuk tidak ikut mereka. Saya sedang tidak mood bercapek-capek ria dengan pergi ke tempat jauh. Tetapi boring juga kalau hanya menghabiskan liburan dengan doing nothing in the kost. Akhirnya...
Baca selengkapnya